野菜直売 菱山史郎農園 菱山史郎

Season1「春」2024.04.29

八王子市長沼で「野菜の直売所」を運営されている菱山史郎農園さんを取材しました。

菱山史郎さん
菱山史郎さん

菱山史郎農園の菱山史郎です。

八王子市防衛協会で長らく事務局長を仰せつかっておりました。

事務局
事務局

それにしてもステキなオフィスですね。

「蔵」もあってスゴイです。

菱山史郎さん
菱山史郎さん

家屋の手入れは、森上工務店さんにお願いしてます。

棟梁とは、同級生で30年来のお付き合いになります。

事務局
事務局

ずっと農業をされてきたのですか?

菱山史郎さん
菱山史郎さん

昔、國學院大學で神職の資格を取りまして、三鷹の大澤八幡神社で親戚の手伝いで神職もしておりました。近くにある多磨霊園は神徒が多かったので、ご依頼をいただきいろいろな祭事をさせていただきました。数年前までで、今はやっておりませんが。

事務局
事務局

野菜の直売所をされているんですね?

菱山史郎さん
菱山史郎さん

菱山史郎農園の畑に隣接する野菜直売所では、季節の俊な野菜を直売しています。「道の駅 八王子滝山」や「京王ストア 北野店」にも卸しています。

事務局
事務局

どのようなお野菜を作られているのですか?

菱山史郎さん
菱山史郎さん

ブルーベリー・キャベツ・ネギ・トマト・枝豆・ダイコン・キュウリ・ピーマン・ナス・タマネギ・キヌサヤなど1年中いろいろな野菜作りをしています。

Season2「夏」2024.06.16 田植え

4Rの水田に田植え作業を行いました。ここから200kgのお米(キヌヒカリ)が収穫できる見込みです。都内の私立高校の実習で高校生のみなさんと教諭の先生、田んぼクラブのみなさん、日本有機農業生産団体中央会の事務局長がお手伝いくださいました。

Season3「秋」2024.10.13 刈入

2024.09.29撮影
【はざかけ米】稲刈りをした後の稲を「はざ」にかけ、天日で乾燥させます。2024.10.02

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